Maridaje

Sebastián Flores: “Falta mucho por desarrollar con las harinas”

El chef, desde hace un tiempo, está dedicado a la elaboración de calidad de panes. Con toda la energía puesta en el crecimiento de Bröd (panaderia) y en el desarrollo del pan, cuenta cómo es la vinculación de unos de los elementos básico de la cocina.

Una noche especial junto al enólogo de Trivento: Germán Di Césare

El segundo encuentro de “The Wine Stars Dinner” que organiza el prestigioso restaurante mendocino Francesco, tuvo la presencia del primer enólogo de Trivento, quien presentó sus vinos a turistas brasileros, periodistas y bon vivants junto a un menú de cuatro pasos realizado por el chef Santiago Orozco.

Seis platos para acompañar los vinos de Pulenta Estate

Los vinos de la bodega de Alto Agrelo se caracterizan por su prestigio pero también por su elegancia. Dentro de su amplio portfolio, desde los jóvenes frutados hasta la complejidad de su icono, Pulenta Estate le propuso un desafío a tres reconocidos chefs de Mendoza para diseñar un plato para cada seis diferentes vinos de la bodega. Mirá lo que cocinaron.

Vuelve la promo para comer en las bodegas

Por tercer año consecutivo entra en vigencia la promoción enogastronómica “Maridaje de Bodegas”. Un grupo de bodegas de Luján de Cuyo y Maipú se unen para invitar a todos los argentinos que quieran disfrutar una experiencia inolvidable con importantes beneficios.

“Vino y Deporte, un Maridaje Saludable”

El lema pertenece a la campaña que acaba de lanzar Bodegas de Argentina junto a la consultora Cultura Sommelier con el principal objetivo de fomentar el consumo responsable de vino compatible con un estilo de vida saludable.