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El Porvenir, un bodegón para disfrutar

Con un estilo antiguo y nostálgico de barrio, llega una nueva rotisería y bodegón a la esquina de Olegario V. Andrade y Paso de los Andes para ofrecer un menú para llevar o comer ahí con comidas caseras y suculentas.

Sebastián Flores: “Falta mucho por desarrollar con las harinas”

El chef, desde hace un tiempo, está dedicado a la elaboración de calidad de panes. Con toda la energía puesta en el crecimiento de Bröd (panaderia) y en el desarrollo del pan, cuenta cómo es la vinculación de unos de los elementos básico de la cocina.

Las hamburguesas del mejor chef argentino llegan a Capital

El lugar elegido es especial, está ubicado a pasos de donde nació la patria, en un edificio histórico, sobre una calle empedrada, en el corazón de Monserrat. Con este CARNE, las familias que lo integran, los Colagreco y los García, decidieron dar ese paso más que los lleva a afianzarse y seguir en el camino que los conduzca, poco a poco, a convertirse en una gran cadena.

Ya está en marcha la edición 2017 de ConBoca

La segunda edición del festival enogastronómico de Mendoza se llevará a cabo los días 3, 4 y 5 de noviembre en las instalaciones del Arena Maipú. Se viene con más espacios para restaurantes y muchas novedades.

Laur obtuvo nuevos premios internacionales

Las distinciones fueron para sus aceites Gran Mendoza, Cruz de Piedra, Altos Limpios y Laur Clásico. Además, recibió una distinción por su mejor diseño de packaging.

Sabores de invierno en la nueva carta de Clos de Chacras

Con el cambio de estación se renuevan los paisajes, los aromas y nuestro apetito. Para esta temporada invernal, el restaurante de la bodega lanzó un menú para exaltar los sentidos, maridados con sus vinos de alta gama. Además, a partir de julio, la bodega podrá visitarse durante la noche. La cocina del restaurante de Clos de Chacras está a cargo del chef Santiago López quien ofrece una gastronomía simple, de tradición y elegante. Para ello, trabaja con diferentes métodos de cocción clásicos con...

Informe completo: Diplomatic Luxury Wines

Aquí podés repasar lo que sucedió en la feria de vinos de lujo de la Argentina. Un informe completo realizado en el programa Actividad Económica que se emite por Canal 7 de Mendoza.

“La comida paraguaya no tiene diferencias sociales”

En el marco de las visitas que ha programado Bodega Luigi Bosca-Familia Arizu, se presentó en la Argentina el principal chef del Paraguay, Rodolfo Angenschidt, que desde Tierra Colorada, su restaurante en Asunción expresa lo mejor de la cocina de ese país.