Comidas

Primer foro de alimentos y cocinas regionales de América

Los días 30 y 31 de agosto se llevó a cabo la primera edición del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que contó con la participación de diferentes funcionarios, cocineros, periodistas y técnicos de Ecuador, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela y Argentina.

La Guía Mendoza Gourmet vuelve recargada

La guía gastronómica de Mendoza sale en nuevos formatos: un mapa de bolsillo, web y app para reservas, y un anuario impreso. Es un proyecto de Alicia Sisteró pensado para promocionar la industria enogastronómica entre mendocinos y turistas.

Seis platos para acompañar los vinos de Pulenta Estate

Los vinos de la bodega de Alto Agrelo se caracterizan por su prestigio pero también por su elegancia. Dentro de su amplio portfolio, desde los jóvenes frutados hasta la complejidad de su icono, Pulenta Estate le propuso un desafío a tres reconocidos chefs de Mendoza para diseñar un plato para cada seis diferentes vinos de la bodega. Mirá lo que cocinaron.